Nomadismo
l'apicoltura ebbe inizio con il passaggio dell'uomo dalla condizione di cacciatore nomade ad agricoltore. Da parte degli apicoltori egizi veniva praticato nomadismo per seguire con le proprie arnie la fioritura delle piante ma in tempi più antichi è probabile che il miele abbia avuto ampia diffusione tra le popolazioni nomadi dell' Asia centrale in quanto molti dei nomi primitivi di questa sostanza sembrano avere origine asiatica.
il miele nelle civiltà antiche
miele e nomadismo
nomadismo e miele
Artigianato
Circa il consumo del miele nella civiltà greca era apprezzato ed utilizzato sia come alimento sia per le sue proprietà medicamentose, negli antichi egizi trova utilizzo oltre in campo alimentare anche come ingrediente nei fluidi per l'imbalsamazione e come offerta alle divinità. Nella produzione del miele, si è passati dal prototipo di arnia primitiva, probabilmente un tronco cavo, a tavole di forma di parallelepipedo poste orizzontalmente con il fondo posteriore mobile al tempo dei greci e degli antichi romani.
L'invenzione dell'arnia a telai mobili ha segnato l'evoluzione dell'apicoltura e i primi ad utilizzare le stecche in legno furono i greci. Con il progredire della tecnica andarono a perfezionarsi arnie e telai.
Industria
Attualmente il miele trova largo impiego sia nell'industria alimentare sia farmaceutica
miele uso industriale
miele-farmaceutica